Depuis sa création en 2018, Brew Society s’est imposé comme un centre de formation professionnel de premier plan dans le domaine du brassage de bière, de la distillation de spiritueux et de la zythologie. Fort de son expérience, Brew Society a formé avec succès plus de 800 élèves à ce jour, en faisant d’eux de véritables brasseurs professionnels. Grâce à des formations certifiantes et diplomantes, les élèves peuvent acquérir les compétences nécessaires pour exceller dans l’industrie brassicole, avec des possibilités de financement via des dispositifs tels que le CPF, Pôle Emploi et l’OPCO. Retrouvez toutes les possibilités de financement en cliquant ici.
L’une des caractéristiques distinctives des formations brassicoles de Brew Society est l’utilisation d’outils pédagogiques innovants. Les élèves ont accès à une microbrasserie pédagogique ainsi qu’à une brasserie pilote de 150 litres, qui reproduisent fidèlement les conditions réelles d’une brasserie en activité. Cela permet aux apprentis de travailler sur des problématiques concrètes rencontrées par la plupart des brasseries, leur offrant ainsi une expérience pratique inestimable. De plus, un livret de travaux pratiques et un accompagnement intégral sont mis à leur disposition, garantissant un apprentissage complet et approfondi. Rendez-vous sur notre page « Nos Atouts » pour connaître toutes les raisons de rejoindre notre centre de formation Brew Society.
Microbrasserie du centre de formation
Les formations brassicoles chez Brew Society
Brew Society propose trois niveaux de formations brassicoles professionnelles, adaptées aux différents besoins et aspirations des apprenants :
1. Niveau 1 : Formation B1 « Devenir Brasseur en vue d’ouvrir sa micro brasserie »
Cette formation s’adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans le secteur brassicole. Elle initie les apprentis aux fondamentaux du brassage de bière et leur fournit les compétences et connaissances nécessaires pour créer leur propre microbrasserie. Grâce à cette formation, les futurs brasseurs acquièrent les bases essentielles pour réussir dans ce domaine compétitif.
2. Niveau 2 : Formation B2 « Approfondir ses compétences en brassage de bière »
Destinée aux brasseurs amateurs ayant déjà une certaine expérience dans la production de bière, cette formation se concentre sur les notions et les termes spécifiques et scientifiques du secteur brassicole. Les apprenants découvrent les subtilités du brassage et développent une expertise approfondie. À la fin de cette formation, ils maîtrisent parfaitement l’art du brassage et sont prêts à créer leur brasserie en toute confiance.
3. Niveau 3 : Formation B3 « Titre Brasseur »
Cette formation est conçue pour préparer les apprenants à passer les examens du diplôme du Titre Brasseur. En plus de trois semaines en centre de formation, l’apprenant devra réaliser un stage de quatre semaines dans une brasserie en activité. L’obtention du Titre Brasseur confère le statut d’Artisan Brasseur, qui est normalement accordé après trois années d’expérience en brasserie. Cette formation intensive permet aux apprenants de consolider leurs connaissances et compétences, et d’obtenir une reconnaissance officielle de leur expertise en tant que brasseurs professionnels.
Dédrêchage sur la brasserie pilote de 150L
Brew Factory : Une brasserie, Une réussite
En complément de ses formations, Brew Society propose également un pôle équipement et consulting, connu sous le nom de BrewFactory. Ce service accompagne les porteurs de projets dans toutes les étapes de leur parcours brassicole. Brew Factory assiste les futurs brasseurs dans le choix du matériel et des matières premières, le dimensionnement de leur salle de brassage, ainsi que l’installation du matériel sur site. De plus, Brew Factory offre une formation sur place pour garantir que les brasseurs débutants disposent de toutes les compétences nécessaires pour réussir. Si vous avez déjà un projet d’ouverture de brasserie, vous pouvez également prendre rendez-vous gratuitement en cliquant ici.
Choisir Brew Society pour sa formation brassicole
En résumé, la formation brassicole chez Brew Society offre aux passionnés de bière l’opportunité de se former aux techniques avancées du brassage et de devenir de véritables professionnels certifiés. Grâce à des outils pédagogiques innovants, des formations de différents niveaux et un accompagnement personnalisé, Brew Society est le choix idéal pour ceux qui aspirent à une carrière réussie dans l’industrie brassicole. N’hésitez pas à vous renseigner sur la formation adaptée à vos besoins. Des formations sont disponibles toute l’année !
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter :
– par mail : formation@brewsociety.fr
– par téléphone : 06.66.87.30.27
