La plus ancienne bière de l’histoire
La bière, cette boisson millénaire, occupe une place centrale dans de nombreuses cultures à travers le monde. Son histoire remonte à des milliers d’années, et l’une des traces les plus anciennes de sa fabrication provient de la civilisation sumérienne, notamment à travers l’« Hymne à Ninkasi ». Cet hymne, datant de 1800 avant J.-C., est une louange à Ninkasi, la déesse sumérienne de la bière, et il contient la plus ancienne recette de bière connue.
Rouen au XVè Siècle
Au XVè siècle Rouen est une ville témoin de l’affrontement entre les forces anglaises et françaises enlisées dans une guerre sans merci.
Histoire de la bière en Belgique
Quand on parle de bière et qu’il faut lui associer un pays la Belgique et leur Jupiler arrive en tête.
La bière en Afrique
Aux origines de la bière, le continent Africain détient une place particulière dans le marché de la bière aujourd’hui. Marché porteur et en développement les multinationales tentent aujourd’hui de se tailler la part du lion.
La bière en Amérique du Sud
En Amérique du Sud aujourd’hui, la bière reste la boisson la plus populaire et la plus consommée dans une grande majorité de pays.
Une histoire de la bière française
Entre tradition artisanale et industrie, l’histoire du brassage de bière en France recèle de nombreuses anecdotes.
Brassage et sorcellerie
Le brassage de la bière a pu être assimilé au Moyen-âge à un acte de sorcellerie, oeuvre du Diable.
La révolution de Pasteur
Revanchard envers l’Allemagne, Louis Pasteur révolutionna la production de bière avec ses découvertes.
La bière et l’Eglise
Depuis le moyen âge l’Eglise entretien une relation toute particulière avec la bière qui perdure toujours.