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centre de formation
brassage de bière & distillation

750+ élèves formés

Certifié Qualiopi

Accompagnement inclus

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Nos Formations Brassicoles

De la théorie à la pratique, formez-vous aux nouvelles techniques
brassicoles et devenez le brasseur de demain ! Initiez-vous sur une picobrasserie de 150L puis sur une micro-brasserie de 5hL.

Des formations toute l’année, certifiantes et diplômantes encadrés par des formateurs spécialisés.

Nos Formations Zythologie

Durant la semaine de formation, vous aurez des cours théoriques (styles de bières, nations brassicoles, … ) mais également de la pratique (dégustation de bière, tirage de la bière, …).

Le grand plus ? Une atelier complet avec un chef cuisinier (1 toque 
Gault et Millau) qui vous apprendra à concocter des plats à partir d’une bière.

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Nos Formations Distillation

Une semaine  de formation pour apprendre à distiller les principaux spiritueux.

Loïs, formé en Ecosse et gagnant d’une médaille d’Or au concours agricole, vous encadrera.

De la théorie et de la pratique autour d’un alambic hybride sont au programme de cette formation.

Découvrez les témoignages de nos élèves

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4.6/5

Basé sur 66 avis

Emmanuel A.
Emmanuel A.
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J'ai effectué 3 semaines de formation au sein de BrewSociety.
Cette formation m'a permis d'acquérir énormément de connaissance, aussi bien théorique, que pratique.
Les formateurs et intervenants étaient réellement passionnés par leurs métiers et nous ont transmis leur savoir avec grand plaisir, professionnalisme et tout en restant dans la bonne humeur.
Le suivi post formation répond rapidement à toutes les interrogations que je peux avoir tant sur les pratiques de brassage que sur le choix du matériel.
Très bonne équipe de formateurs.
Je recommande vivement.
Adrien L.
Adrien L.
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Excellent centre de formation !

J'ai participé à 2 formations chez Brewsociety, celles-ci m'ont données entières satisfactions.

Les formateurs ont su s'adapter à l'ensemble de l'auditoire en vulgarisant, ou développant les modules selon les besoins.

Je profite maintenant du suivi post formation avec Otsoa. J'ai régulièrement des échanges pour l'avancé de la création de ma brasserie.

Merci à toute l'équipe !

Je recommande !
Fanny L.
Fanny L.
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Superbe formation pour commencer son projet brassicole !
Beaucoup de théorie et un peu de pratique, la formation est très complète pour seulement une semaine de formation, c'est dense mais ça vaut le coup.
Les formateurs sont à l'écoute, bienveillants et ils nous donnent toutes les clés pour commencer (que se soit au niveau des techniques de brassages, des matières premières, du matériel, et pour toutes les parties administratives et juridiques). Merci à J-B et Corentin pour leur patience et leurs explications.
L'accompagnement qu'ils proposent pour la suite vaut de l'or.
Je recommande vraiment cette formation si vous avez déjà brassé et si vous avez envie de vous lancer dans l'aventure.
Vous repartirez avec un beau bagage !
Martin B.
Martin B.
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J’ai participé à une semaine de formation en vue d’ouvrir une micro-brasserie.

J’ai trouvé cette formation très enrichissante, très utile, et j’ai eu réponse à toutes mes questions. À préciser que cette formation est très riche (pas mal de biochimie qui demande une réelle concentration) avec un rythme assez soutenu. Mais il faut bien ça pour partir sur d’excellentes bases !

Bravo aux formateurs Jean-Baptiste et Corentin qui partagent leurs connaissances avec passion et pédagogie.
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